Producción de bufalina se suma a la autogestión alimentaria en el sur de Bolívar

Caracas, 2 de noviembre de 2026

El proyecto agroecológico Patria Grande del Sur avanza en el municipio bolivariano Angostura del estado Bolívar, con la meta de consolidar el conuco agroecológico más grande de América y fortalecer la soberanía alimentaria en la parroquia San Francisco. La iniciativa cuenta con más de 18 meses de labor continua junto a 37 comunidades, las cuales avanzan hacia la conformación de tres nuevas comunas para cerrar el año 2026.

Con el propósito de dinamizar las capacidades productivas, Direimi Infante, proveniente del estado Amazonas e integrante del proyecto, destacó los resultados alcanzados a partir de la incorporación del rebaño: “En este año hemos tenido un encadenamiento con el rebaño bufalino que nos ha permitido obtener mensualmente 1.300 kilos de queso y 3.000 litros de leche. Con este resultado buscamos autogestionarnos dentro de la comunidad a la que pertenecemos”.

En el ámbito productivo, la experiencia comunal registró el cultivo de más de 130 hectáreas de caraota negra durante el ciclo 2025, obteniendo un rendimiento de 900 kilos por hectárea. Asimismo, el plan agrícola contempla el inicio de la cosecha de más de 150 hectáreas de maíz amarillo en los próximos días, orientadas a garantizar la autosuficiencia regional y el abastecimiento de los rubros básicos.

El coordinador político de la iniciativa, Arvas Ruiz, destacó que estas acciones forman parte del esfuerzo por afianzar el autogobierno popular y potenciar la producción sustentable en el territorio. El trabajo articulado entre los circuitos comunales fortalece la autogestión de las comunidades del sur del país a través de la siembra y la organización colectiva.

Prensa Mippci / Livia Revenga


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