Caracas, 19 de junio de 2026
La Presidenta (E) Delcy Rodríguez visitó este viernes las instalaciones de «Ania Bakery Gluten Free», un emprendimiento ubicado en la urbanización Santa Mónica de Caracas, dedicado a la elaboración de panadería, repostería y pastelería especializada para personas con intolerancias alimentarias. El establecimiento cuenta con una oferta de 120 productos elaborados con materia prima nacional, tales como maíz, yuca y arroz.
Durante el recorrido, la Presidenta (E) Delcy Rodríguez destacó la importancia de estas iniciativas que diversifican la oferta alimenticia en el país y fomentan la producción local. El emprendimiento, que cuenta con una plantilla de 22 trabajadores, surgió para satisfacer la demanda de alternativas saludables y seguras, reduciendo además la importación de trigo mediante el uso de harinas alternativas.
El proyecto, que integra la producción de lácteos de cabra y carne de cordero, refleja el crecimiento del sector emprendedor en Venezuela, el cual registra un 26% de participación ciudadana.
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