Caracas, 30 de octubre de 2026
I Feria Internacional del Café de Especialidad: Ciencia, Saber y Sabor se lleva a cabo en la parroquia Calderas del estado Barinas, evento histórico organizado en el marco del 51.° Aniversario de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez), con el propósito firme de reunir a productores, científicos, académicos y entusiastas para impulsar el desarrollo sostenible de la caficultura local bajo el lema «Trazabilidad integral, sistemas sustentables desde el suelo hasta la taza».
En este sentido, el encuentro combina actividades presenciales con transmisiones en vivo de conferencias internacionales, ofreciendo ponencias científicas, talleres especializados, muestras agroturísticas y experiencias sensoriales de degustación del valorado grano criollo caldereño, iniciativas fundamentales que permiten consolidar alianzas estratégicas para posicionar a la región como el epicentro de la producción cafetera moderna de alta calidad en el país.
Por consiguiente, esta cumbre logra la fusión entre la ciencia, la agroecología y el conocimiento ancestral, convirtiendo al sector en un motor determinante para la identidad, la biodiversidad y la economía regional, mientras la entidad dinamiza el turismo y la actividad productiva mediante la proyección nacional e internacional de sus capacidades agrícolas.
Prensa MIPPCI / Leslie Cedeño
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