Caracas, 23 de junio de 2026.
La Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) realizó recientemente en sus laboratorios una visita guiada para los estudiantes de la Escuela Técnica Maestro Cimarrón Juan Carlos Avendaño Talavera del municipio Veroes, del estado Yaracuy. Esta jornada fortalece la soberanía agroalimentaria nacional mediante el Programa Nacional Semilleros Científicos.
Los jóvenes de tercer, cuarto y quinto año recorrieron los laboratorios de Productos de Origen Animal (POA), Microbiología y Agropecuaria. Durante el trayecto, los especialistas enseñaron procesos sobre la elaboración de queso blanco pasteurizado, control de calidad y normas de inocuidad.
La experiencia incluyó una visita técnica a la estación piscícola para medir ejemplares de coporo y preparar alimento balanceado. También recorrieron parcelas de maíz, auyama, musáceas y cacao, donde aprendieron sobre el manejo técnico de cultivos bajo un enfoque estrictamente agroecológico.
El ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) reafirma su compromiso con las instituciones educativas del estado Yaracuy. La actividad impulsa el tercer vértice de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán en la entidad.
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