Caracas, 3 de agosto de 2026.
Las madres cocineras elaboraron diversos menús balanceados destinados a las familias albergadas en los campamentos transitorios tras los sismos del pasado 24 de junio, como parte de la protección social ejecutada por el Gobierno Nacional en La Guaira, Caracas, Miranda y Aragua.
Dentro de este despliegue culinario se incluyen preparaciones como parrillas, cachapas, pasticho, paellas, sancocho y postres tradicionales como torta de auyama, arroz con coco y buñuelos de yuca, con la finalidad de asegurar la diversidad nutricional y fomentar la convivencia familiar.
Al mismo tiempo, la jornada contó con la participación activa de personal voluntario y de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), quienes supervisaron de manera rigurosa la calidad del servicio ofrecido a los ciudadanos. Vale resaltar que estas acciones garantizaron la atención integral de las personas afectadas en los centros de refugio temporal habilitados en las regiones mencionadas.
Asimismo, el proceso de diseño y preparación de los alimentos recibió el respaldo técnico del Instituto Nacional de Nutrición (INN). A su vez, la institución certificó que cada ración cumpliera estrictamente con los parámetros calóricos, las normas de higiene y la inocuidad alimentaria requerida.
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