Caracas, 9 de abril de 2026.
La Delegación Permanente de la República Bolivariana de Venezuela ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), recibió el expediente «The HALLACA: The Culinary, Festive and Identify Universe of Christmas in Venezuela», expresión viva de la identidad nacional y trabajo colectivo del pueblo venezolano.
Desde las redes sociales del organismo, indicó que «es un honor y un privilegio recibir en nuestras manos este expediente, así como promover esta iniciativa de Venezuela ante la UNESCO, elaborada con el acompañamiento del Centro de la Diversidad Cultural y el Ministerio del Poder Popular para la Cultura, en el marco del proceso de postulación de la hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad».
«La hallaca representa mucho más que un plato: es la síntesis histórica de lo que somos, una fusión de culturas originarias, afrodescendientes y europeas, y constituye uno de los símbolos más profundos de la identidad venezolana», señaló.
Esta distinción exalta una tradición que trasciende lo culinario para convertirse en un acto de paz y fraternidad. «Recibir el expediente de la Hallaca no es solamente recibir la memoria, la diversidad y el espíritu venezolano, sino también su capacidad infinita de reencontrarse en su gentilicio para alcanzar y preservar la paz», manifestó el referido ente.
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